Le Dorian Genève

Restaurant Le Dorian à Genève…

Une brasserie genevoise de tradition

Ambiance chaleureuse au restaurant Le Dorian©Le Dorian


A proximité des universités, du Conservatoire de Musique, du Grand Théâtre, du Musée Rath et du parc des Bastions, Le Dorian depuis plus de quarante ans est un lieu unique au charme d’antan et à l’atmosphère chaleureuse. Tout au long de la journée, de 6 h 30 à minuit, du petit-déjeuner au souper, professeurs d’université, banquiers, politiciens, étudiants, musiciens, avocats, journalistes, passants et touristes vont et viennent goûter à la cuisine traditionnelle française ou italienne et aux spécialités genevoises. A l’intérieur, la décoration est raffinée, le cadre élégant avec nappage sur les tables, lustres en cristal et les serveurs attentionnés. Comme un jardin d’hiver, la grande véranda de 100 places assises permet de profiter de l’extérieur tout en étant à l’abri du bruit. Et en été où quand le temps le permet, la terrasse ombragée offre une halte détente. Parmi les spécialités, les incontournables scalopines de veau au citron, les raviolis au romarin et en dessert leur fameux tiramisu… La liste des délices donne envie.

https://www.le-dorian-cafe-restaurant.ch

Hélène Vibourel

La prison de Saint-Antoine… à Genève

Une histoire particulière!

Autrefois quartier de Saint-Antoine©CP-GECH


Epastrouillant, l’occupation d’une partie des locaux de l’ancien Hôpital Général (aujourd'hui Palais de Justice) au Bourg-de-Four, dits « de correction » destinés à enfermer, non loin des malades ; les fainéants, les délinquants et les mendiants ! En 1712, avec la réhabilitation du bâtiment, fut construite une « maison de discipline » indépendante appelée dès 1886, la « Prison de Saint-Antoine ». Elle servit d’établissement de détention préventive, un provisoire qui subsista plus d’un siècle, jusqu’en 1977, date de l’ouverture de la prison de Champ Dollon. La réaffectation de l’ensemble permis de procéder à des fouilles mettant à jour des vestiges romains dont une luxueuse résidence romaine édifiée entre 20 et 40 après J.C. Apparurent aussi des fresques splendides dont environ 700 pièces furent reconstituées, laissant deviner la magnificence de la villa disparue et aujourd’hui bien protégées ! Tout à côté, faites une petite pause au Café Slatkine, un lieu original au cœur de la vieille ville.

Hélène Vibourel